たまご屋のつぶやき

こんにちは、のどか牧場直営たまご屋キッチンです。

いつもありがとうございます。

ようやく近隣地区の感染警戒レベルが下がりましたので営業再開です。

約2週間近く休んでしまったので漬け物、小鉢等全て仕込みです。

中でもオムライスのご飯に丸鶏スープを使うのでかなり手間が掛かります。

当店では、石油コンロでコトコトコトコト、15時間掛けて澄んだスープを取ります。

これです炊いたご飯でのオムライスは他では食べられない一品です。

皆様のご来店お待ちしております。